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About Us
Bienvenido a la tienda online de Dulces La Cartuja, la fábrica de mermeladas artesanas de Altura, Alto Palancia (Castellón). Llevamos tres generaciones —desde 1985— elaborando mermeladas, gelées y dulces artesanos con fruta de proximidad, sin conservantes, sin colorantes y sin espesantes químicos.
Nuestra colección incluye más de 80 sabores únicos: desde las mermeladas de frutas clásicas valencianas —naranja, albaricoque, higo— hasta creaciones gourmet e innovadoras que no encontrarás en ningún supermercado: gelée de gin tonic, mermelada de boletus con trufa negra, mermelada de naranja con cava —ganadora de una estrella en los Great Taste Awards 2018— o mermelada de mano de Buda. También disponemos de una línea completa sin azúcar, perfecta para diabéticos y quienes siguen dietas de control glucémico.
Todos nuestros productos se elaboran en pequeños lotes con fruta local del Valle del Palancia, cocidos a fuego lento en calderas de cobre y envasados a mano. Contamos con el Certificado de Producto Artesano de la Generalitat Valenciana y somos miembros de Slow Food Alto Palancia. Enviamos a toda España en 24-48 horas y también distribuimos en Bélgica, Francia, Lituania, Estados Unidos y Canadá.
