Sabores que cuentan historias, mermeladas artesanas con alma y tradición
Elaboradas a fuego lento con frutas de temporada del Valle del Palancia, nuestras mermeladas despiertan recuerdos, abrazan tradiciones y endulzan cada momento.
Mermeladas Artesanas Sin Conservantes
Elaboramos mermeladas artesanas en Altura, Alto Palancia (Castellón) desde 1985. Nuestra mermelada de naranja con cava ganó el Great Taste Award 2018, el reconocimiento artesano más prestigioso del mundo.
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Mermelada de Albaricoque
Rango de precios: desde 3,20 € hasta 5,10 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Mermelada de Higo negro con nueces
Rango de precios: desde 4,20 € hasta 5,50 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Mermelada de Mango-Jengibre
Rango de precios: desde 3,20 € hasta 5,20 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Mermelada de tomate
Rango de precios: desde 3,20 € hasta 5,10 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Mermelada de Calabaza Sin azúcar
4,80 € -
Geleé de Gin Tonic
6,60 € -
Mermelada de Aguacate
6,60 € -
Mermelada de Jengibre
4,20 €
Mermeladas de Obrador
Ya sea para un capricho diario, una celebración especial o un regalo con alma, en Dulces La Cartuja elaboramos cada dulce con recetas de siempre, frutas de temporada y el cariño de lo hecho a mano en nuestro obrador familiar de Altura.
Calidad certificada
Dulces La Cartuja cuenta con el Certificado de Industria Artesana de la Generalitat Valenciana, una auditoría externa que verifica nuestras prácticas, trazabilidad y controles de calidad. Envases de vidrio reutilizables, etiquetado con origen y número de lote, y relaciones estables con productores locales del Alto Palancia.
Origen km 0
Seleccionamos fruta de temporada en su punto óptimo de madurez, traída directamente desde huertas del Valle del Palancia (Castellón). El trato corto entre cosecha y cocina preserva aromas y sabores naturales. Nuestras mermeladas artesanas no llevan conservantes, colorantes ni aditivos: solo fruta, azúcar y tiempo.
Artesanía en cada tarro
Elaboramos en tandas pequeñas con control manual en nuestro obrador de Altura, Castellón. Cocción lenta, desespumado y envasado en caliente: las mismas técnicas tradicionales de siempre, sin atajos ni procesos industriales. Cada bote de mermelada artesana se revisa uno a uno antes de salir del obrador.
