Descripción

La piña o Ananas comosus, proviene de una planta perenne del sur de América. Tienen multitud de vitaminas, antioxidantes y fibra, además de que mejoran nuestro sistema digestivo. Reduce la inflamación del intestino, lo que ayuda a reducir enfermedades del aparato digestivo. Su sabor exótico y rico en vitaminas esta cada vez más presente en muchas recetas.

Nosotros la hemos combinado con la especia del curry, ya sabéis que esta palabra en la india no hace referencia a la mezcla de especias, sino que significa guiso. Por extensión, como son mezclas de especias que se utilizan para guisar, en el resto del mundo se les ha llamado curry.

En la india en cada región se utiliza una mezcla de especias distintas, incluso cada familia realiza su propia mezcla para guisar. Nunca compran el preparado mezclado, la técnica que utilizan para extraer todo su sabor, justo antes de cocinar muelen las especias y las tuestan para liberar todos sus aromas.

En nuestra mermelada se unen propiedades diuréticas y desintoxicantes de la piña junto con los múltiples beneficios del curry, consiguiendo un fantástico producto con el que le darás a tus platos ese toque especial.

Ideal para carnes blancas, marisco, arroz y hamburguesas.

Valor nutricional

Energía KJ/100G: 894,5

Energía Kcal/100G: 211

Grasas: 0,14
Grasas saturadas: 0
Hidratos de carbono: 51,1
Azúcares: 45
Proteína: 0,61
Sodio/sal: 0,1