Descripción

La pera, al igual que la gran mayoría de frutas, está compuesta principalmente por agua y un alto contenido en fibra. De los minerales que contiene destacan el potasio, el fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro y yodo. Las vitaminas con mayor presencia en la pera son la vitamina C, la niacina o B3, la tiamina o B1, riboflavina o B2, piridoxina o B6, folato o B9 y betacarotenos. La mermelada de pera nos aporta sustancias tan importantes como los antioxidantes o los taninos. Es una fruta con acción antiinflamatoria que puede beneficiar especialmente a personas con dolencias agudas o crónicas que producen inflamación en el organismo, nos ayudan a mantener un tránsito intestinal regular y combatir el estreñimiento; si sueles tener malas digestiones, la mermelada de pera sin azúcar te vendrá muy bien, ya que, es una fruta indicada para personas delicadas del aparato digestivo. Contribuye a combatir la retención de líquidos debido a su acción diurética. La mermelada de pera sin azúcar es excelente para personas con diabetes tipo II y para las que tienen tensión arterial alta o hipertensión.

Valor nutricional
Energía KJ/100G: 602
Energía Kcal/100G: 142
Grasas: 0,57
Grasas saturadas: 0,13
Hidratos de carbono: 33,73
Azúcares: 1,9
Proteína: 0,44
Sodio/sal: 0,035