
Esta tosta de cecina con mermelada de higo verde es una de esas recetas que descubrimos en la feria: sencilla, rápida y absolutamente deliciosa. El contraste entre la cecina curada, el dulzor de la mermelada de higo verde Dulces La Cartuja y un buen aceite de oliva virgen extra la convierte en el aperitivo perfecto.
Ingredientes (4 tostas)
- Pan (4 rebanadas)
- Cecina
- Mermelada de higo verde Dulces La Cartuja de Altura
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Cómo hacer la tosta de cecina con mermelada de higo verde
- Forma saquitos rellenos de mermelada de higo verde envolviéndola con las lonchas de cecina.
- Corta el pan en rebanadas y tuéstalo.
- Riega cada tostada con un poco de AOVE.
- Coloca un saquito de cecina sobre cada tostada. Adorna con un poquito más de mermelada de higo verde y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Y lista: una tosta de cecina con mermelada de higo verde para sorprender a tus invitados en pocos minutos. ¡Esperamos que la disfrutéis dulcemente!